KampusMedan – Medan, Program Studi (Prodi) Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Methodist Indonesia Medan (FE UMI) menggelar Pengabdian Kepada Masyarakat dalam bentuk “Pelatihan Membuat Es Buah”, Jumat (7/6/2024), dimulai pukul 10.00 – 12.00 WIB, bertempat di Sei Bahorok, Medan.

Diawali dengan pembukaan MC oleh Eka (Mahasiswa Manajemen Semester 6) disertai dengan doa pembuka. Kemudian acara selanjutnya adalah kata sambutan oleh Kaprodi Manajemen, Robinhot Gultom, S.E.,M.Si.

“Kegiatan pengabdian masyarakat ini dilakukan agar masyarakat setempat dapat belajar untuk meningkatkan pendapatan di lingkungan mereka, dan diharapkan kegiatan ini bermanfaat untuk masyarakat sekitar”,ujarnya.

Kemudian, kata sambutan oleh Pak Adi selaku ketua lingkungan kelurahan Babura. Adi menyampaikan ucapan terimakasih atas kegiatan yang dilakukan di lingkungan mereka dan semoga bermanfaat untuk kedepannya.

Selanjutnya melatih masyrakat membuat es buah, dimana kegiatan ini dibawakan langsung oleh Dr.Jeudi ATP Sianturi, S.E., M.Si selaku Sekretaris Prodi Manajemen. Jeudi menyampaikan cara bagaimana membuat es buah dengan biaya yang tidak terlalu mahal namun tetap bisa dinikmati.

Pada setiap prosesnya menggunakan buah yang baik dan segar, sehingga selain nikmat juga sehat. Bahan-bahan yang digunakan antara lain, pepaya, nangka, alpukat, nata de coco, agar-agar berwarna merah dan hijau, susu cair, sirup jeruk dan leci, serta air dan es batu. Semua bahan tersebut di masukkan kedalam satu tempat dan jadilah es buah yang segar dan nikmat.

Usai kegiatan dimaksud, masyarakat setempat memberi saran dan kesan, serta ucapan terimakasih oleh ketua lingkungan, kata penutup oleh Kaprodi Manajemen, dan ditutup oleh MC. Akhir acara, dilakukan sesi foto bersama dengan masyarakat yang ada dilingkungan  Sei Bahorok. “Semoga kegiatan pengabdian masyarakat ini dapat bermanfaat bagi masyarakat untuk mampu meningkatkan pendapatan ditengah-tengah keluarga mereka”,ujar Robinhot Gultom.(REL/MBB)