KampusMedan – Medan, Tim Pemenang Hibah PKM DRTPM (Direktorat Riset, Teknologi dan Pengabdian Masyarakat) Universitas HKBP Nommensen Medan, melakukan kegiatan pengabdian masyarakat di Kelompok Ternak Tani Perbatasan Desa Kolam Percut Sei Tuan Kabupaten Deli Serdang. Kegiatan ini dilakukan berupa pelatihanan dan pemberian alat Teat dipping dan Pasteurisasi Susu Kambing.
Kegiatan ini diketuai oleh Juli Mutiara Sihombing, S.Pt.,M.Pt (Dosen Program Studi Peternakan Fakultas Peternakan UHN Medan) dengan 2 orang anggota, yaitu Dr. Parsaoran Silalahi, S.Pt.,M.Si (Dosen Program Studi Peternakan Fakultas Peternakan UHN Medan) dan Prof. Prof.Dr. Dearlina Sinaga, SE. M.M (Dosen Program Studi Ekonomi Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan UHN Medan), beserta 2 orang mahasiswa Program Studi Peternakan Fakultas Peternakan UHN.
Kegiatan pengabdian masyarakat yang dilakukan dengan beberapa kegiatan mulai dari Sosialisasi ke kelompok ternak, FGD (Focus Group Disscussion) dan pelatihan. Kegiatan Pelatihan dilaksanakan pada 2 Agustus 2025 dengan 30 peserta yang terdiri dari orang yang terdiri dari anggota Kelompok Ternak Tani Perbatasan, Tim PKM, Tim LPPM UHN Medan, dan Tim PPL Percut Sei Tuan Kabupaten Seli Serdang.
Tujuan dari kegiatan ini adalah meningkatkan produksi susu kambing perah yang aman mulai dari susu diperah sampai kekonsumen dengan melakukan Praktik Higiene yaitu dengan melakukan Teat dipping ke ternak kambing setelah proses pemerahan, untuk mencegah mastitis pada kambing dan melakukan Pasteurisasi susu setelah pemerahan sebelum disimpan, dipasarkan atau dijadikan produk olahan yang lain. Dengan adanya teat dipping dan pasterurisasi susu ini akan terjaga kualitas susu kambing dan kualitas susu yang baik akan meningkatkan ekonomi peternak dari penjualan susu kambing yang berkualitas.
Pengabdian Kepada Masyarakat ini selain melakukan pelatihan mengenai Praktik Higiene, dilakukan juga penyerahan alat Teknologi dan Inovasi Teat Dipping dan Pasteurisasi Susu Kambing kepada Kelompok Ternak Tani Perbatasan, dimana pembiayaan pemberian alat tersebut dana dari Hibah PKM DRTPM (Direktorat Riset, Teknologi dan Pengabdian Masyarakat) DIKTISAINTEK.
Alat yang diberikan ini akan mempermudah peternak dalam melakukan Teat Dipping dan Pasteurisasi susu dan menjamin sterilisasi susu yang akan diolah. Pemberian alat yang diserahkan oleh Tim Pemenang Hibah dari Prodi Peternakan Universitas HKBP Nommensen, diterima langsung oleh Kelompok Ternak Tani Perbatasan yang diwakilkan oleh Ketua Kelompok Ternak Tani Perbatasan bapak Suwarno.(REL/MBB)
